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    カテゴリ:食べ物の話題

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    1: ナギサますお ★ 転載ダメ©2ch.net 2016/06/08(水) 01:48:44.75 ID:CAP_USER9
    【衝撃】どん兵衛にバター入れて食べると革命的ウマさ! バターどん兵衛最強伝説

    こんにちは、グルメ研究家の空条海苔助です。今回は「激ウマなカップラーメンの食べ方を教えてほしい」というリクエストがあったので、
    ゲストで書かせていただくことになりました。よろしくお願いします。

    コンビニはグルメの宝庫
    私は、微妙そうに見えるけど美味しい料理を探し求める「世にも微妙なグルメの本」という書籍を出版し、数々の名店を紹介しているのです
    が、いまやコンビニもグルメの宝庫。味にだけ焦点を当てて批評すれば、ミシュランやザガットに載っていてもおかしくないくらいウマイ商
    品がコンビニにたくさんあります。

    皆さんご存知の「どん兵衛」
    今回は「激ウマなカップラーメンの食べ方を教えてほしい」という要望でしたが、ちょっとだけ勝手にテーマを変えて「激ウマなカップうど
    んの食べ方」を紹介したいと思います。そうです、皆さんご存知の「どん兵衛」です。

    どん兵衛はツルッとした表面の滑らかさと、やや強い力でブチブチッと切れるコシの強さ、そして「カップうどん」としてのスナック感、イ
    ンスタント商品の世界においてパーフェクトに近い商品、いや、作品といえるでしょう。そんなどん兵衛ですが、簡単に手間をかけず、ワン
    ランク上の美味しさを引き出すことができるのです。

    どの食べ方にも応用可能
    最近はどん兵衛を10分間待って食べる「10分どん兵衛」、むしろ短時間で食べる「1分どん兵衛」、食べてないけど食べたつもりになる「イ
    メージどん兵衛」などをやっている人がいますが、今回ご紹介するテクニックは、そのどの食べ方にも応用できます。

    バターを入れて食べる
    どん兵衛を革命的に美味しく食べる方法、それは「バターを入れて食べる」です。バターは必ず有塩バターを使用し、「ちょっと入れ過ぎか
    な?」と思うくらい入れます。そうすることで、どん兵衛のコクと「のどごし」が増幅されるだけでなく、麺から溢れる旨味成分とバターの
    成分が作用して、新しい旨味を生むのです。

    普通なら体験できない世界

    無塩バターの場合でも美味しくはなりますが、コクは得られても旨味の増幅が小さいんですよね。そもそも、どん兵衛はスッキリアッサリ系
    のスープなんです。だから有塩バターを入れても塩辛くならないし、むしろ有塩のおかげで旨味の作用が生まれ、美味しさが増すのです。ま
    た、乳成分の存在により、どん兵衛に新たに「スープの滑らかさ」がくわわるので、普通に食べていたら体験できないグルメが堪能できます


    バターを豪快にたくさん入れよう

    この記事の写真ではゴルフボールほどのバターを入れてますが、もっと豪快に多く入れても良いくらいです。私の場合はこの2倍ほどの量を
    どん兵衛に投入します。重要なのは、バターを入れてからお湯を入れるという流れで調理するという点。そうすることで、スープや麺にバタ
    ーがなじむのです。

    バターどん兵衛は4~5分

    バターが麺に膜を作ってお湯の浸透を妨げるのですが、それがむしろ功を奏し、硬めでコシの強さを増強します。麺の硬さは人によっての好
    みが違うので、だいたい4~6分以内でフタを開けると良いでしょう。私の場合、硬めが好きなので普段は2~3分でどん兵衛のフタを開けます
    が、バターどん兵衛の場合は4~5分でフタを開けます。
    (以下略)

    http://news.infoseek.co.jp/article/trivianews_4587508/
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    転載元 http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1465318124/ 【【激ウマ】どん兵衛に無塩バター入れて食べると革命的に美味しい! バターどん兵衛最強伝説 】の続きを読む

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    1: ラダームーンサルト(東日本) 2016/06/06(月) 16:20:08.44 ID:w+JkzPlJ0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典
    牛丼に異物が混入していたという暴露情報がTwitterに出回り、騒然となった。騒動の発端は、2016年6月4日のツイートである。
    「吉野家二度と行かねえ」。暴露した少年は、このようにツイートして、画像も公開した。ゴキブリらしき虫が、牛丼に混入していたというのである。

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    「マジで萎えた」、「見た時びびって奇声発するところだった」。上記の画像は、虫の混入に気づいた後に、具と一緒に蓋へ移動させて撮影したものであるという。
    本件が話題になると、各所に情報が拡散された。ネット上では、ツイート内容の真偽を問う声が相次いだが、「自演なわけないwおれ虫無理だし」と少年は返答している。

    http://www.tanteifile.com/diary/2016/06/06_01/

    転載元 http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1465197608/ 【吉野家の牛丼にゴキブリが混入 暴露情報の画像がツイッターに虫流出ネット炎上】の続きを読む

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    1: エクスプロイダー(やわらか銀行)@ロボット運転は禁止 2016/05/29(日) 00:55:15.15 ID:NiLanEMD0● BE:472367308-PLT(16000) ポイント特典
    いまマクドナルドは、急速に起きつつある「時給アップ」の波に飲まれようとしており、その恐怖に将来を悲観しているようだ。マクドナルドの元役員は「スタッフを雇うよりロボットにやらせたほうが安上がり」と語っているのだ。

    ・そこに人間は必要ないかもしれない
    確かに、マックフライポテトならば完全オートメーション化できそうな気はする。そこに人間は必要ないかもしれない。以下は、マクドナルドの元役員エド・レンシ氏のコメントである。

    ・マクドナルドの元役員のコメント
    「わたしは2016年5月23日、国際レストランショーに参加してレストランの厨房に導入される最新型のロボットを見てきたんですが、そこで私は理解したのです。

    マックフライポテトを調理するだけで時給1800円も払わなくちゃあならないスタッフを雇うより、380万円のロボットアームを買う方が安いという現実を」

    ・従業員を減らしてロボットに作業
    そう語るのには理由がある。北米カリフォルニア州では、2020年までに最低時給を1800円(15ドル)にするという条例案が可決されたのだ。この時給アップの時流に乗って、全米で時給の値上がりが進められようとしている。

    皆さんご存じのとおり、それは北米だけでなく、世界規模で時給アップの流れが生まれている。それに伴い、企業の体力が削られるのを防ぐため、従業員を減らしロボットに作業をさせ、オートメーション化を進めざるを得ない状況になりつつあるようだ。

    ・腕を磨くしか道はない!?
    また、時給アップによりロボットが仕事をするようになり、オートメーション化が進むと、単純作業で「誰にでもできるような作業」をすべてロボットがするようになり、技能を持たないスタッフは失業の恐れが出るそうだ。

    最近はロボット技術が飛躍的に進化している。時給が上がって嬉しいのは確かだが、失業したくないならば腕を磨くしかなさそうだ。

    http://buzz-plus.com/article/2016/05/29/mcdonalds-hourly-wage/
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    https://youtu.be/9Dj2U0LDDvI


    転載元 http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1464450915/ 【【衝撃的発言】時給割増でマクドナルドが大量解雇(リストラ)を検討/役員「ポテト作るヤツ雇うよりロボット買ったほうが安い」】の続きを読む

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    1: どん兵衛好きな名無しさん 2016/05/18(水) 17:23:22.14 ID:CAP_USER*
    全国のローソンでカップ麺の「どん兵衛」が店舗から消えるという現象が発生しているという。

    この現象は回収騒ぎや超常現象ではなく、人気テレビアニメ「ご注文はうさぎですか??」とローソンのコラボキャンペーンで、
    「どん兵衛」を2つ買うとクリアファイルが1枚ついてくるというキャンペーンを実施しているためである。
    インターネットでは全5種類のクリアファイルすべてを入手するため10個のどん兵衛をまとめ買いする猛者まで現れている。

    さて、かつて「どん兵衛」(日清食品)は「まるちゃん 赤いきつね」(東洋水産)とシ烈なシェア争いがあったが、
    現在は2015年末に突如はやった「10分どん兵衛」(通常お湯を入れて5分のどん兵衛を倍の10分待つ)
    が大ブームしたため売り上げ的には「どん兵衛」が一歩リードしているようだ。

    かつて「10分どん兵衛」は芸人のマキタスポーツがラジオ番組で提言する前は一種の都市伝説としての側面が強く
    「どん兵衛はすこし伸びるくらいがおいしいらしい」とささやかれていたものが明確化したもの。
    日清は「どん兵衛は5分待つもの」という姿勢を崩さなかったが2015年末に担当者が
    「10分どん兵衛」のおいしさに気づき公式HPに謝罪文を掲載する騒動に発展したことがある。

    また、古くは「どん兵衛は東京と大阪で味が違う」という都市伝説が存在したが、後年になって「東と西では味を分けている」と認めたことがあった。
    ふたに「E」と書いてあるのが関東味、「W」と書いてあるのが関西味だが、これもかつては「知る人ぞ知る」話であった。

    また80年代には「どん兵衛お茶漬け味」が登場していたという都市伝説があった。七味ではなく粉わさびがついていたという。
    これも事実で1982年に「どん兵衛のり茶漬」が発売されていた。時代が早すぎたのか、おいしくなかったのかすぐに発売は終了したという。

    http://www.tokyo-sports.co.jp/entame/entertainment/541983/
    2016年05月18日 16時30分 

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    1: 名無しの貝でお送りしてます 2016/05/07(土) 12:00:47.14 ID:sc_USER*
    ゴールデンウイーク終盤の7日午前、好天に恵まれた横浜市金沢区の「海の公園」では
    大勢の家族連れが潮干狩りを楽しんだ。

    現場は午前11時7分に潮高2センチの最大干潮を迎える絶好の暦とあって、
    約1キロにわたる砂浜に熊手やバケツを持った人の群れが広がった。

    横浜市磯子区の主婦、串田まゆみさん(55)は「小学生の孫たちと来ました。
    潮干狩りの後は、近くに張ったテントで昼寝でもしたいです」と話していた。

    http://mainichi.jp/articles/20160507/k00/00e/040/153000c

    潮干狩りを楽しむ大勢の人たち=横浜市金沢区で 2016年5月7日午前9時46分
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    引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1462590047/ 【【都内近郊潮干狩りポイント】熊手やバケツ片手に大勢の家族連れ!横浜金沢】の続きを読む

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